Vietnam

Pentru bucate inovatoare noi și abilități culinare moderne, Vietnamul este cel mai bine cunoscut pentru rețetele sale vechi vechi, de la încălzirea supă de tăiței la franco-vietnameze bánh mì baghete. Aici sunt cele mai bune feluri de mâncare tradiționale vietnameze care fac din el delicios de ce au stat testul timpului.

Pho

Această capsulă națională este făcută cu tăiței de orez plat, un bulion de încălzire și, de obicei, carne de pui sau carne de vită. Aroma acestei supă de tăiță reconfortantă poate varia foarte mult în întreaga țară, iar multe unități își încarcă masa cu sosuri, ierburi și condimente, astfel încât să puteți să vă sezonați pho exact cum vă place.

Bun cha

Acest fel de mâncare este de obicei un amestec de carne de porc la grătar aromatizant, fidea proaspătă și sos de pește, precum și o mulțime de papaya, morcovi și ierburi tăiate. În mod obișnuit, bucătarii își pregătesc singuri mâncarea prin scufundarea taitei proaspete într-un castron de bulion de abur. Dacă întâmpinați dificultăți în găsirea bun cha , puteți găsi ocazional că este anunțată sub numele de „Obama noodles”, deoarece un anumit cineva a vizitat Vietnamul și a mâncat antena în 2016.

Bánh mì

Influențat de colonialismul francez din Indochina, bánh mì este un exemplu delicios de mâncare franco-vietnameză, îmbibată cu arome, ingrediente și gusturi din cele două țări. Umplute cu o varietate de carne (sau ouă, pentru vegetarieni), legume proaspete și un sos dulce, mâncărurile crocante pot fi găsite în standuri de stradă, restaurante și chiar și în cele mai îndepărtate zone.