Columbia

Alimentele columbiene sunt carnați, aromatizanți și umpluturi. Spălați-o cu o gură de alcool etilic puternic aguardiente și răsuciți salsa. Iată ghidul nostru pentru comida colombiana (mâncare columbiană) pe care trebuie să o încercați.

Bandeja Paisa

Bandea paisa este farfuria națională a Columbiei. Inițial, această masă mega-calorie a fost inventată pentru a oferi muncitorilor țărănești suficientă energie pentru a le menține pe parcursul întregii zile. Astăzi este o masă substanțială la prânz, mâncat la ocazii speciale sau chiar când vă simțiți foarte foame. Se compune din orez, plantain, arepa , avocado, carne tocată, corioză, cârnați negri și carne de porc prăjită, și un ou prăjit aruncat în sus pentru o măsură bună

Empanadas

Gustarea perfectă de a mânca în mișcare, empanadas este asemănătoare cu o pastă engleza sau cu un jamaican. Produsele de patiserie umplute pot fi umplute cu tot ce vă place, dar umpluturile populare includ carne, carne de pui sau brânză. Empanadas sunt consumate în toată America Latină, dar aspectul distinct despre columbian empanadas ele sunt aproape întotdeauna prăjite.

Sancocho

Multe mâncăruri columbiene se bazează pe conceptul de a face o masă din ingrediente de bază. O modalitate foarte bună de a obține cea mai mare aromă din bucățile mai dure de carne este să le gătești mult timp în supe și tocană. Colțarul tradițional columbian este numit sancocho . Carnea de porc, carnea de porc si carnea de vita sancochos sunt toate delicioase, dar pentru un fel de mâncare adevarata, alegeti supa de ciuperci Almuerzo corriente